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秀鶏園のこだわるたまご
千葉県の豊かな自然で養鶏に取組んでいる㈱秀鶏園のたまごで、採卵日当日の鶏卵をパック詰めしております。
鶏に与える飼料の主原料であるとうもろこしには、遺伝子組み換えをしていないものを利用しております。
入数:白卵10個
指定農場:(株)秀鶏園 豊里農場【千葉県】 -
天女の赤たまご
千産千消・千葉市には古くから天女の羽衣伝説があります。
千葉市「花のあふれるまちづくり」シンボルキャラクターちはなちゃん掲載しております。
ビタミンEは通常の8倍強化しております。
入数:赤卵10個
指定農場:(有)山本養鶏場 【千葉県】
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ワンダフルエッグ
千産千消・加曽利貝塚PR大使「かそりーぬ」掲載商品。
鶏に与える飼料の主原料であるとうもろこしには、遺伝子組み換えをしていないものを利用しております。
加曽利貝塚の説明ラベル入り。
入数:ピンク卵10個
指指定農場:(株)秀鶏園 豊里農場 【千葉県】 -
がんこ卵
千産千消・フードアクション千葉参加商品。
鶏に与える飼料の主原料であるとうもろこしには、遺伝子組み換えをしていないものを利用しております。
入数:赤卵10個
指定農場:(有)山本養鶏場 【千葉県】
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房総桜たまご
千葉県の豊かな自然で養鶏に取組んでいる㈱秀鶏園のたまごで、卵殻はきれいな桜色をしています。こくのある美味しいたまごです。
鶏に与える飼料の主原料であるとうもろこしには、遺伝子組み換えをしていないものを利用しております。
入数:ピンク卵10個
指定農場:(株)秀鶏園 小南農場 【千葉県】 -
シマダの桜色のたまご
きれいな桜色の殻のたまごです。殻の色は親鶏の特性によるもので、割ってみると白身がぷりぷりで、黄身もしっかりした美味しいたまごです。
千葉県産のたまごです。ソニアブラウンという鶏種の鶏が産むたまごは、卵殻はきれいな桜色をしており、殻もしっかりした美味しいたまごです。
規格:ピンク卵10個パック
指定農場:(株)秀鶏園【千葉県】 (有)太田農産【千葉県】 (有)千葉エッグファーム【千葉】
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房総さくら(ビタミンE強化卵)
15個パックや20個パックといった大型パックです
ビタミンEを通常の約3倍強化しております。
これらのパックは一見量が多く使いきれない印象をもたれやすいのですが、パックの特性としてパックからたまごを出さずにこのまま冷蔵庫に入れられるため、たまごの鮮度は維持しやすくなっております。
規格:15個パック・20個パック(ピンク)
指定農場:(株)秀鶏園【千葉県】 (有)太田農産【千葉県】 (有)千葉エッグファーム【千葉】 -
源兵衛さん家の地たまご
弊社取り扱いで唯一の平飼いのたまごです。
鶏の飼育される鶏舎は平飼いで、鶏が遊ぶスペースも十分あります。元気に遊びまわる鶏の元気なたまごです。100羽に対し雌鶏に対して、雄鶏は5羽以上入れておりますので有精卵として販売しております。
規格:赤卵6個パック(モールド)
指定農場:島田和雄農場【千葉県】
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天使のたまご
炭と木酢液のパワーで安全と美味しさを提供するネッカリッチ農法卵です。
ネッカリッチとは、鶏の体質向上を目的として、国産の常緑広葉樹の樹皮から採った不思議なパワーを持つ「炭」と「木酢液」を混合したもので、国内唯一農林水産省の許可を取得した動物用医薬品です。
ネッカリッチの効果
1.鶏体内のサルモネラ菌を吸着し、排除する効果
2.鶏の腸内の乳酸菌を増やす効果
3.サルモネラ菌の増殖を抑える効果
抗酸化作用のあるビタミンEを通常の3倍強化しおります。規格:ピンク卵10個パック
指定農場:(有)太田農産【千葉】 -
名古屋コーチンたまご
名古屋コーチンの産む美味しいたまごです。黄身が大きく生命力の感じる卵です。
名古屋コーチンは、明治初期に旧尾張藩士の海部荘平、正秀兄弟が中国のバブコーチンと尾張地鶏とを交配し、作り上げた鶏です。卵肉質が良く強健で温厚な鶏であった為、名古屋中心に飼われ、いつしかその美味しいコーチン種から生まれた卵が「名古屋コーチンたまご」と言われるようになりました。たっぷりと5ヶ月かけて育てられた親鶏が産む卵は、淡褐色の強固な殻に包まれ昔懐かしい、こくのある味わいです。
指定農場:(有)宮本養鶏【千葉県】
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徳用パック
15個パックや20個パックといった大型パックです。
これらのパックは一見量が多く使いきれない印象をもたれやすいのですが、パックの特性としてパックからたまごを出さずにこのまま冷蔵庫に入れられるため、たまごの鮮度は維持しやすくなっております。また、業務用でお使いになる例も多く弊社の人気商品です。基本的に大きなたまごをパック詰めしております。大きなたまごは白身の割合が多いいのでケーキのクリーム等をおつくりになる時とかは、大変便利です。規格:15個パック・20個パック(白)
指定農場なし:国産鶏卵です。 -
シュリンクパック
冷蔵庫で保管できるシュリンクパック
従来業務用では、ダンボールの箱に入ったたまごが流通しております。ダンボールはほこりが立ち易い為、調理場での保管が敬遠されたりします。また、ダンボールでは大きすぎて冷蔵庫で保管できないというデメリットがあります。そこで、このシュリンクパックであれば、厨房の冷蔵庫に入る上にダンボールではないので、ほこりがたったりしません
規格:30個、60個、90個(白)
指定農場なし:国産鶏卵です。
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ハッピーエッグ
弊社のもっともポピュラーなたまごです。
弊社の基準をクリアーした農場のたまごです。また、弊社の殺菌検査基準を通過したたまごのみをパック詰めしております。
規格:白卵4個、6個、10個 赤卵4個、6個、10個
指定農場なし:国産鶏卵です。 -
温泉玉子
遠赤外線でじっくりと仕上げました。
きみはとろーりの半熟たまごです。色々な料理のトッピングの最適です。
規格:4個(たれあり)
指定農場なし:国産鶏卵です。
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未殺菌液卵
新鮮たまごを弊社で割卵しております。
未殺菌の液卵です。業務用として取り扱っております。
規格:2㎏、10㎏、16㎏
指定農場なし:国産鶏卵です。