生産者	有限会社　山本養鶏場
代表者	嶋田 豊年
住所	(本社)〒265-0051 千葉市若葉区中野町2587-2
TEL	043-228-2213
FAX	043-228-2215
農場名	中野農場 千葉市若葉区中野町2581-3

企業紹介

昭和39年約1000羽のニワトリの飼育からスタートしました。だんだん羽数を増やし、昭和46年に法人化、「有限会社　山本養鶏場」の発足となりました。
現在は、千葉市の若葉区でニワトリを飼っております。

シマダエッグとは、常にコミュニケーションをとり、市場の動向を見ながら、品種の選定をしたり、消費者の方から喜ばれるたまごをつくっております。

ヒナに関しまして120日齢（ふ化してからの日数です）の大雛を育成専門の業者に委託し、厳しい契約（病気予防や対策のワクチネーションの実施等）の元に導入しております。
ふ化してから120日齢まで記録等もしっかり残しているので、安心してその後の飼育管理が出来ます。

また、農場環境は水田と小高い山林に囲まれ、風の通りも良く、特に夏は比較的涼しく感じます。そんな中でニワトリ達は元気で美味しい新鮮なたまごを産んでくれます。

主な飼料

鶏の種類

鶏種：ボリスブラウン
赤玉鶏の王者とも呼ばれる品種で病気やストレスに強い元気なニワトリです。 ヒナはすべて日本国内の孵化場で生まれたものを導入しております。

鶏舎

鶏舎タイプ：直列6段ウィンドレス鶏舎
鶏舎内の換気、光線、温度等が自動で制御管理される鶏舎です。比較的、夏は涼しく冬は暖かいのが特徴です。エサはムラ無くニワトリが食べられるよう、1日3回与えております。また、その都度、粉の部分まできれいに食べてくれるよう、量を調整しております。水は地下水ですので、夏冷たく冬温かく、ニワトリのためにも良いようです。ねずみの駆除対策も定期的に実施しております。それに加えて、自社以外にも専門の駆除業者に定期的に見てもらっています。サルモネラの検査も定期的に検査しており、いままでに問題は生じておりません。